Bahan-bahan
4 ketul ikan merah
3 biji bawang putih
Halia sebesar ibu jari
1 sudu Lada putih @ lada hitam
1/2 bawang merah besar
Daun ketumbar @ daun sup
1 biji kentang
Kulit kayu manis @ bunga lawang (ikut suka)
Bawang goreng
Telur
sup cendawan
1 biji Tomato
Garam @ aji secukup rasa
cara-cara memasak
1. Bersihkan ikan
2. Tumbuk lada putih n hitam, bawang putih dan halia.
3. Tumis bahan2 yg ditumbuk serta kulit kayu manis n bunga lawang hingga naik bau dan masukkan ikan serta masukkan air secukupnya.
4. Tunggu 5 minit ke 10 minit masukkan kentang, bawang merah yg dicincang.
5. Setelah semua empuk dan masak, masukkan telur dan kacau serta masukkan sup cendawan, garam, aji dan tomato.
6. Sedia untuk dihidang dan taburkan daun sup @ ketumbar serta bawang goreng...
selamat mencuba...
